啤酒质量鉴别的妙招
如何鉴别啤酒的质量 ， 是广大啤酒爱好者所关心的问题 。下面介绍几种既简单又科学的鉴别方法：
一是看泡沫 。把啤酒缓缓倒入玻璃杯内 ， 若泡沫迅速冒起 ， 细而均匀 ， 色洁白 ， 瓶口和杯壁上挂着泡沫 ， 则为佳品 。如果泡沫粗大且带微黄 ， 消散快 ， 泡沫也不挂杯 ， 则为劣品 。
【啤酒质量鉴别的妙招】 二是看颜色 。好啤酒在杯内清澈透明 ， 呈现出金黄色 。若酒色黄浊 ， 透明度差 ， 粘性大 ， 则是次品 。
啤酒质量鉴别的妙招?三是闻香气 。用鼻子靠近啤酒 ， 如果闻到浓郁的酒花幽香和麦芽的芳香则为好酒 。如果有腥气和其他气味 ， 则为次品 。
推荐阅读
- 如何鉴定药酒有没有变质
- 悦诗风吟薄荷散粉真假如何鉴别？悦诗风吟薄荷散粉真假辨别
- 德国啤酒为什么畅销？
- 怎样判断精酿啤酒的品质
- 如何鉴别精酿啤酒？
- 如何鉴别一款精酿啤酒
- 为什么精酿啤酒越来越火
- 德式低度啤酒
- 什么是精酿啤酒啊？
- 啤酒设备占地面积大吗