佳丽酿品种有什么特点呢?

【佳丽酿品种有什么特点呢?】酿造的葡萄酒颜色很深、单宁含量高、酸度高,具有黑色水果、胡椒、甘草、香料的香气 。通常用来调配红葡萄酒,很少用来酿造单品种葡萄酒,因为其高酸和高单宁让酿酒师很难酿造出优雅细致的葡萄酒 。

    推荐阅读