泰斯特罗莎酒庄介绍
泰斯特罗莎酒庄（Testarossa Vineyards）位于美国旧金山南部的洛斯加托斯（Los Gatos） ， 那里拥有凉爽的海洋性气候 ， 非常有利于葡萄的生长 。
泰斯特罗莎酒庄由罗布·詹森（Rob Jensen）和戴安娜·詹森（Diana Jensen）夫妻于1993年共同创立 。罗布在圣克拉拉大学（Santa Clara University）学习的是电气工程 ， 兼修意大利语及意大利文化 。而后 ， 他在的加州大学戴维斯分校（UC Davis）学习葡萄种植以及葡萄酒酿造和加工 。罗布的知识、技术背景以及他对葡萄酒的喜爱 ， 都让他不顾一切的投入到葡萄酒这个行业 。而戴安娜起初只是将酒庄当做周末的“消遣” ， 但随着酒庄酿出的葡萄酒获得越来越好的声誉 ， 她放弃了自己原本的工作 ， 转而全身心投入到了泰斯特罗莎酒庄的工作中 。
【泰斯特罗莎酒庄介绍】泰斯特罗莎酒庄主要种植的葡萄品种为黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay） ， 致力于酿造优雅的黑皮诺葡萄酒和霞多丽葡萄酒 。如今 ， 酒庄与众多**产区的葡萄园都有着密切的合作 ， 这在一定程度上保证了出产葡萄的品质 。酒庄酿酒师比尔·布罗索（Bill Brosseau）带领他的团队采用传统工艺与现代工艺相结合的手段 ， 手工分拣葡萄 ， 在发酵时延长葡萄皮的浸泡时间 ， 定制不锈钢发酵罐 ， 用于提升葡萄酒品质 。
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