丝瓜肉片咸蛋汤能润肺解燥吗?作用与功效、做法

丝瓜肉片咸蛋汤
【材料与数量】
丝瓜500克,猪瘦肉200克,咸蛋2个.
【功效与主治】
清热解毒,宣肺化痰,祛湿通络.
适用于夏季肺热内盛而致疮疖、热痱、或咽干喉燥等病症.
【制作与说明】
(1)丝瓜去角洗净,切角形;瘦肉洗净切成薄片.
【丝瓜肉片咸蛋汤能润肺解燥吗?作用与功效、做法】(2)把丝瓜放入开水煲里,文火煲沸几分钟后,加入瘦肉和咸蛋煲至熟,调味供用.

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