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据了解 , 蛋白质在蛋鸡消化道内消化酶作用下生成的小肽和游离氨基酸一样 , 能够被动物体完整地吸收 , 从而参与机体的生理活动和代谢调节 。 与游离氨基酸相比起来 , 小肽的吸收具有速度快、耗能低、不易饱和等绝佳优势 , 现就小肽对家禽的营养作用我们来详细了解了解 。
1、提高生产性能
小肽吸收耗能低 , 有利于提高动物的生产性能 。 在雏鸡日粮中添加一定量胸腺肽可促进其生长发育 。 在蛋鸡基础日粮中添加小肽制品后 , 其产蛋率、蛋重和饲料转化率显著提高 。 在黑凤鸡日粮中添加0.5%制剂可以提高黑凤鸡的采食量、产蛋率和饲料转化率 , 当适当降低了饲料蛋白质浓度 , 特别是降低动物性蛋白质的情况下 , 仍能表现出良好的生产性能
2、能提高蛋白质的沉积率
小肽吸收系统在氨基酸的吸收中有很重要的作用 。 小肽吸收系统具有转运快、耗能低、不易饱和等特点 。 大量试验证明 , 小肽中氨基酸残基比相应游离氨基酸吸收更迅速有效 。 通过研究不同比例小肽与游离氨基酸对鸡氨基酸吸收的影响 , 发现小肽比例的增加能够显著地提高氨基酸的吸收速度 。 饲喂酶解酪蛋白的雏鸡肠道、肝脏和胸肌组织蛋白合成率比相应氨基酸混合物提高显著 , 说明小肽促进了雏鸡组织蛋白的合成 。
3、能提高矿物质的利用率
小肽能促进动物对矿物元素的吸收和利用 , 其促进作用主要来源于酪蛋白肽的水解产物 , 如在产蛋鸡日粮中添加酪蛋白肽后 , 血浆中铁、锌的含量显著地高于对照组 , 并且促进了钙的吸收利用 , 提高蛋壳强度 。
所以在养殖过程中为了使蛋鸡达到一个最佳生产性能 , 必须需要一定数量的小肽 , 随着蛋白质和氨基酸营养研究的深入 , 人们已逐渐认识到肽营养的重要性 。 所以在选添加剂的时候可以从这入手寻找更合适的一个保健产品!
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