本迪戈酒庄是什么等级？
【本迪戈酒庄是什么等级？】本迪戈酒庄（Bendigo Wine Estate）位于澳大利亚的维多利亚州（Victoria）产区 ， 坐落在西斯寇特（Heathcote）和本迪戈（Bendigo）之间 ， 距离阿克斯德拉市（Axedale）约6.3公里 ， 是该产区的精品酒庄之一 。
本迪戈酒庄创建于1998年 ， 其葡萄园的总面积约36公顷 ， 园内种植的红葡萄品种有西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、玛塔罗（Mataro）和马尔贝克（Malbec）等 ， 白葡萄品种有霞多丽（Chardonnay）、雷司令（Riesling）和华帝露（Verdelho） 。坎帕斯皮河（Campaspe River）流经本迪戈酒庄的葡萄园 ， 给葡萄园带来了充足的灌溉水源 ， 加之园内土壤类型丰富 ， 富含矿物质成分 ， 出产的葡萄果实风味纯正、果香浓郁 ， 品质非常 。酒庄的所有酿酒葡萄均是人工采摘 ， 采摘后的葡萄需经过认真筛选 ， 留下品质较佳的葡萄 。葡萄压榨破皮后 ， 添加人工酵母进行发酵 。酿酒过程中 ， 尽量避免人为干预 ， 以保证葡萄酒的纯正 。该葡萄园出产的葡萄果实除了供给本迪戈酒庄用于酿造葡萄酒外 ， 还会出售给维多利亚州产区的其他酒庄 。
本迪戈酒庄虽然因出产优质的葡萄酒而盛名在外 ， 其实酒庄内的酒窖建筑也是其一大重要看点 。本迪戈酒庄的酒窖是采用石笼网打造而成 ， 所用岩石全都取材于阿克斯德拉当地 ， 酒窖整体结构强固有力 ， 是澳大利亚第1个用石笼网建造的酒窖 。
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