五粮液：民族匠心
【五粮液：民族匠心】茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春、帝亚吉欧、保乐力加、法国赛博等中外500多家着名酒企将于2015年3月21日汇聚酒业博览会 。届时白酒、葡萄酒、果酒、黄酒、啤酒、洋酒六大类酒将在同一平台进行展示 。酒博会因其包容性、规范性、权威性有着强大的影响力 ， 成为历届糖酒会热切瞩目的分会场之一 。
国酒和洋酒在同一舞台上一展风骚 ， 在酿造历史与品牌数量上我国具有很大的优势 ， 而在的享誉度以及品牌溢价上 ， 国酒却不敌洋酒 。实现产业振兴、业态扩展、创新酒品固然是当前国内酒企要解决的现实的课题 ， 而如何将历史酿入品牌 ， 让品牌成为经典 ， 让经典全世共赏 ， 才是真正的国酒崛起之道 。
五粮液集团旗下的夜场酒显得更有诚意和底气 。从情怀上看 ， 五粮液集团是将国酒打入洋酒包围圈的企业 ， 也是拒绝添加以“比洋酒更健康”为傲的酒企 ， 更是首先进入夜场酒这一非传统业态的国企 。
在情怀的基础上 ， 五粮液集团在夜场酒的酿造上更颇费匠心 。该项目的主持者是五粮液酿造技艺传承人陈林女士 ， 我国果酒首席研发师林红女士也参与研发 。匠人匠心同时也体现在从取材到窖藏的整条生产线上 ， 五粮酿造上升到五果酿造保证其品质 ， 五果酿造保证其健康 ， 陈酿窖藏则保证其传世附加价值 。沉淀十年 ， 市场上才终于有冰珀之音 。如今五粮液冰珀经过市场检验 ， 已成为夜场酒 ， 这古法酿造的前辈 ， 夜场酒上的后起之秀能与品牌轩尼诗、马爹利等世界名酒分庭抗礼 。
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