人们为什么喜欢收藏酒？
【人们为什么喜欢收藏酒？】酒在漫长的历史变迁中 ， 逐渐形成了独特的酒文化和酒传统 ， 因此酒能够得到人们喜爱和收藏也就顺理成章了 。
当然 ， 不会变质成为酒作为收藏物的一个基本属性 。早先出现的酒度数很低 ， 不便于长时间保存 。到了宋代 ， 人们逐渐掌握了用酒曲酿酒的方法 ， 酒的度数得以进一步提高 ， 能达到十多度 ， 在这个酒度以上 ， 菌类基本难以生存 ， 不会出现变质的问题；再到了元朝 ， 出现了蒸馏技术 ， 高度的白酒从此正式诞生 ， 长时间保存理论上已经没有任何障碍 。
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