平菇煮蛋中老年人吃的好处-作用与功效
作用与功效:胃炎调养口味:咸味工艺煮
制作材料:主料:平菇30克,鹌鹑蛋100克调料:冰糖20克制作方法:1.平菇去根蒂后洗净 。2.加入冰糖、鹌鹑蛋,混合均匀后隔水炖40分钟 。
营养价值分析:每日早上空腹食用1次,连续食用12日则能明显改善肠胃功能 。此菜含有较多的蛋白质、碳水化合物和丰富的钙及多种维生素 。中医认为:平菇性微温、味甘,能滋补脾胃、除湿驱寒、补气和血,清肺热、增强抗病毒能力、舒筋活络 。鹌鹑蛋性平,味甘、咸,可益气补肾 。
【平菇煮蛋中老年人吃的好处-作用与功效】小帖士-食物禁忌:鹌鹑蛋与螃蟹相克,同食会引起中毒 。
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