巴沙鱼藜麦蔬菜沙拉的做法（生菜）
本食谱来自懒氏小厨房老师分享的巴沙鱼藜麦蔬菜沙拉的做法，所属分类：主食、凉菜、午餐、单身食谱、一家三口、减肥食谱，需要烹饪时间：，烹饪难度：切墩(初级)，适宜人群：一般人群均可食用 。尤适宜失眠、胆固醇高、神经衰弱的人 。
怎么做巴沙鱼藜麦蔬菜沙拉好吃？学做巴沙鱼藜麦蔬菜沙拉需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的巴沙鱼藜麦蔬菜沙拉 。
最近半个月瘦了五斤，减脂沙拉功不可没～大火的超级食品藜麦口感清爽，搭配沙拉相当合适 。
做巴沙鱼藜麦蔬菜沙拉所需食材：难度：切墩(初级)【巴沙鱼藜麦蔬菜沙拉的做法（生菜）】主料：巴沙鱼片1片，藜麦20g，玉米粒20g，青豌豆20g，生菜叶3-4片，小番茄3-4个，海盐少量，黑胡椒少量，橄榄油2汤匙，黑醋汁1汤匙
巴沙鱼藜麦蔬菜沙拉的做法步骤：1. 巴沙鱼完全解冻，清洗干净，用厨房纸巾擦干鱼肉 。鱼肉两面撒上少量的海盐和黑胡椒腌制，备用 。
2. 在漏网里冲洗藜麦，注意控制水量，不要把藜麦冲出来
3. 将藜麦放入清水煮开，约15分钟，煮至胀大略透明，盛出沥干水分
4. 青豌豆和玉米粒在开水里汆烫1分钟，沥干捞出
5. 生菜叶洗净，撕小片，在沙拉沥水篮里甩干水分，待用
6. 小番茄对半切开备用
7. 煎锅中小火烧热，倒入一汤匙橄榄油，放入腌制好的巴沙鱼，两面煎制肉汁变白即可 。
8. 调制油醋汁，橄榄油和黑醋调和打散至乳状（充分融合状）
9. 盛出装盘，放入其他备用食材，淋上油醋汁即可 。
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