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白领吃什么补脑？用脑过度吃什么好？



白领吃什么补脑？用脑过度吃什么好？
在职场工作的白领们 ， 每天都要有大量的脑力劳动 ， 补脑是一定不能少的 。那么 ， 补脑吃什么食物好呢？在用脑过度时吃一些具有补脑的食物可以帮你更快的恢复精神哦 。下面就来为大家介绍一下补脑吃什么好吧 。
职场白领补脑吃什么
海带 。海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分 ， 有健脑的功效 ， 海带等海藻类食物中的磺类物质 ， 更是大脑中不可缺少的 。
花生 。花生富含卵磷脂和脑磷脂 ， 它是神经系统所需要的重要物质 ， 能延缓脑功能衰退 ， 抑制血小板凝集 ， 防止脑血栓形成 。实验证实 ， 常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老 ， 是名符其实的“长生果” 。
牛奶 。牛奶是一种近乎完美的营养品 。它富含蛋白质、钙 ， 及大脑所必需的氨基酸 。牛奶中的钙最易被人吸收 ， 是脑代谢不可缺少的重要物质 。此外 ， 它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素 。如果用脑过度而失眠时 ， 睡前一杯热牛奶有助入睡 。
鸡蛋 。大脑活动功能 ， 记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关 。实验证明 ， 吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后 ， 能产生出丰富的乙酰胆碱 ， 进入血液又会很快到达脑组织中 ， 可增强记忆力 。国外研究证实 ， 每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱 ， 对保护大脑 ， 提高记忆力大有好处 。
鲑鱼 。鲑鱼肉含有高蛋白质及对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸 ， 但脂肪含量却较低 ， 含有EPA和DHA ， 有助于提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力 。是儿童健脑的最佳选择之一 。
南瓜 。南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源 ， 南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜 ， 而且富含维生素C、锌、钾和纤维素 。中医认为：南瓜性味甘平 ， 有清心醒脑的功效 ， 可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症 。因此 ， 神经衰弱、记忆力减退的人 ， 将南瓜做菜食用 ， 每日一次 ， 疗程不限 ， 有较好的治疗效果 。
樱桃 。樱桃含铁量高 ， 位于各种水果之首 。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料 ， 在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中 ， 发挥着重要的作用 ， 同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系 。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求 ， 促进血红蛋白再生 ， 既可防治缺铁性贫血 ， 又可增强体质 ， 健脑益智 。
黑莓 。美国塔夫茨大学研究发现 ， 黑莓提取液有助于改善平衡能力、协调能力和记忆力 。黑莓的抗氧化和抗炎特性是其保健功效的关键 。黑莓还有助於促进大脑神经元之间的相互交流 ， 提高脑力 。
菠萝 。菠萝含有很多维生素C和微量元素锰 ， 而且热量少 ， 常吃有生津、提神的作用 ， 有人称它是能够提高人记忆力的水果 。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果 ， 因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词 。
【白领吃什么补脑？用脑过度吃什么好？】 桑椹 。桑椹具有滋补肝肾、健脾益智、养血祛风的功能 。具有丰富的胡萝卜素及维生素B1、B2、C等 ， 含有较多的以亚油酸为主要成分的脂肪油 ， 这些都对大脑的发育和活动很有助益 。
如果在用脑过度的时候吃什么好呢？
用脑过度后活化大脑：龙眼、苹果 。
苹果有“记忆果”之称 ， 含锌促进大脑发育、增强记忆力及脑内神经连结 ， 亦有护心效果 。
龙眼是“智慧果” ， 让大脑开窍 ， 当碰上连续工作加班或考试 ， 思考变得迟钝 ， 吃龙眼可恢复体力 ， 让思绪敏捷 。
注意：龙眼偏热性 ， 提醒有口干舌燥 ， 或发炎状况时不要吃 。
用脑过度的复原剂：番茄、木瓜 。
番茄中的茄红素能修复睡眠不足损伤的细胞 ， 让昏沉脑袋恢复正常 ， 煮熟的番茄效果更好 ， 试试看来盘番茄炒蛋 。
熬夜后常出现便秘、胃痛等上火发炎症状 ， 可吃点木瓜健胃、通便 ， 陈旺全用青木瓜炖煮排骨汤 ， 可保护胃壁 。
白领补脑要多吃以上几种食物哦 。

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