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寿司DIY的做法（日本料理）

寿司DIY的功效与作用：黄瓜：利水、清热、解毒

寿司DIY的制作材料：火腿肠肉松大根（因为大根太大了用不了家里又没有冰箱就买了小的袋装的大根其实就是爽口菜）鸡蛋（从家里带的正宗草鸡蛋黄瓜米饭白醋盐糖
寿司DIY的家常做法：
【寿司DIY的做法（日本料理）】1.这些都是准备的材料啦 。
2.这个是偶DIY的寿司醋 ， 按照比例（盐、糖、白醋按照1：5：10） ， 加热烧热 ， 待盐和糖全部溶化 ， 又不能将白醋烧开 ， 因为说是会产生什么化学反应 。醋烧热了的味道真是不好闻 ， 感觉刺鼻的 ， 本来就不喜欢吃醋 。
3.煎鸡蛋 ， 哈哈 ， 水平有待提高 ， 不过这可是正宗苏北草鸡蛋 ， 我二姨从我过年回家就准备好了给我 。
4.将火腿肠、黄瓜、鸡蛋皮、大根都切好待用 。
5.已经拌好了寿司醋的米饭 ， 米饭煮的有些烂 ， 拌上寿司醋就更加粘了 ， 下次要注意米饭煮硬一点 。一开始按照寿司醋、米饭1：6的比例拌好的 ， 可能是因为还有点热 ， 味道比较重 ， 我觉得有点酸 ， 没办法 ， 本来就不能吃酸 。所以又加了一些米饭 ， 结果凉了之后就觉得醋味不足 ， 寿司醋的味道不是很重 ， 有点淡了 。
6.铺好了Y(
7.o
8.)Y这个还是要注意的 ， 因为紫菜片比较脆 ， 很容易破 ， 米饭有点粘 ， 如果放的不好要动就会把紫菜片弄坏 ， 第一个就是比较失败的 。后来发现了小窍门 ， 就好多了 。
9.卷起来等一下 ， 定型 。
10.侧面也来一张 。
11.第一个卷好的半成品 ， (⊙o⊙)…有点难看 ， 紫菜片有点破裂 。
12.唉 ， 本来一把好好的品牌刀 ， 被隔壁的家伙砍肉砍的 ， 钝得不行 ， 又没人磨刀 ， 只能切成这样了 。
13.正面亮个相~~米饭还是太黏糊了 。
14.这个是后来发现了窍门 ， 也可以算是熟能生巧 ， 这个就是比较成功滴 。

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