焦糖朗姆酒香蕉的做法(西餐面点)
怎么做焦糖朗姆酒香蕉好吃?学做焦糖朗姆酒香蕉需要哪些食材?为您提供焦糖朗姆酒香蕉的家常做法图解 , 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的焦糖朗姆酒香蕉 。
朗姆酒是古巴共和国人的一种传统饮料 , 以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒 , 也称为“兰姆酒” 。朗姆酒是微黄、褐色的液体 , 具有细致、甜润的口感 , 芬芳馥郁的酒精香味 。在这个小甜点制做的10分钟过程中 , 不止是口感出众而且制作的过程精彩纷呈!强烈建议大家有空试试 , 茶余饭后 , 朋友小聚都特别适合 , 在大家的惊叹声和丝丝酒香中品味到温热香甜的香蕉 , 真的很陶醉 , 也很小资哦 。注:朗姆酒的威力和魅力 , 让这道甜点非常出彩 。
焦糖朗姆酒香蕉的主料:香蕉(二根)黄油(30克)白砂糖(30克)越蔓莓干(30克)白葡萄干(10克)朗姆酒(30克)杏仁片(少许)焦糖朗姆酒香蕉的调料:无做焦糖朗姆酒香蕉所需厨具:不粘锅
焦糖朗姆酒香蕉的做法图解步骤
1.准备材料
2.葡萄干、越蔓莓干洗净用热水泡软后用朗姆酒泡10分钟 。
3.香蕉竖着从中间切开 。
4.不粘锅中放入黄油 , 小火熔化黄油 。
5.将白砂糖放入熬至焦糖色 。
6.放入切开的香蕉 , 煎好一面后再翻面煎至表面绵软焦黄 。
7.加入葡萄干和朗姆酒 。
8.用打火机点燃锅中的朗姆酒 , 火熄灭后轻轻转动锅子 , 撒上少许杏仁片出锅趁热食用 。
小窍门:1、香蕉要选熟度适中的来做 , 太熟的不好成型一碰就烂了 , 太生的香度又不够 。
2、朗姆酒也可以换成你喜欢的任何口味的酒 。
3、点燃的过程其实只有短短的几秒钟 , 操作时小心就好没有危险
【焦糖朗姆酒香蕉的做法(西餐面点)】
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