始兴黑木耳是哪儿的特产吗？始兴黑木耳介绍
始兴黑木耳是广东韶关始兴县的特产
【始兴黑木耳是哪儿的特产吗？始兴黑木耳介绍】黑木耳是著名的山珍，含有丰富的铁，有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效 。故有“素中之荤”之美誉 。世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝” 。过去始兴黑木耳多为野生，产量极少 。二十世纪七十年代以后，逐步采用木耳菌进行人工栽培，产量大大增加，全县年产量达300担以上，远销珠三角和港澳，产区主要分布在花山、深渡水、澄江、罗坝、司前、隘子等地 。
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