华兴宕在哪？华兴宕景点介绍
华兴宕是浙江宁波海曙区的景点,它是文物保护单位 。
【华兴宕在哪？华兴宕景点介绍】鲜猪蹄筋250克 ， 冬茹6克 ， 玉兰片、火腿各50克 ， 酱油、料酒、葱、淀粉各13克 ， 姜8克 ， 盐、味精各3克 ， 汤250克 。
制作过程：
1、将生蹄筋用水煮烂 ， 而后捞出用凉水冲漂去胶汁 ， 切成两段 。葱剖成两半切断 ， 姜切片 。冬茹用水发透去腿 ， 玉兰片用开水氽透后均洗净切成条形 ， 火腿切成条片 。
2、用炒勺将油烧热后 ， 先下葱、姜 ， 再下冬茹、玉兰片煽炒 ， 而后再下酱油、蹄筋、火腿、盐、料酒、汤 ， 汤开后撇去浮沫用中火炖至入味时加味精 ， 用湿淀粉勾芡 ， 浇明油少许即成 。
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