云南鹅是哪儿的特产吗?云南鹅介绍

云南鹅是云南大理大理市的特产
云南鹅是哪儿的特产吗?云南鹅介绍
【云南鹅是哪儿的特产吗?云南鹅介绍】云南鹅
品种描述
产地与分布:属中型品种 。主要分布在云南省大理、楚雄、文山、德宏、玉溪等地 。其中以回族、傣族集居的村落饲养较多 。该鹅种具有耐粗饲、生长快和适应性强等特点 。

外貌特征:有白鹅和灰鹅两种 。白鹅头较大,喙橘黄色,喙基部有一肉瘤,颈细长,稍弯曲,胫较长,形似天鹅,胫和蹼橘黄色 。灰鹅的喙和肉瘤黑色,胫和蹼灰黄色 。白鹅和灰鹅的虹彩多数黄色,少数蓝灰色、褐色 。

品种性能:
①生长速度与产肉性能 平均体重:初生100克;30日龄780克;60日龄1720克;90日龄2070克;120日龄3050克;180日龄3470克;成年白公鹅4670克,母鹅4220克;成年灰公鹅4180克,母鹅3650克 。成年公鹅平均半净膛屠宰率85.12%,母鹅85.92%;成年公鹅平均全净膛屠宰率72.40%,母鹅72.07% 。
②产蛋性能与繁殖性能 母鹅平均开产日龄390天,早者240天 。白鹅平均年产蛋23枚,平均蛋重136克;灰鹅平均年产蛋25枚,平均蛋重141克 。平均蛋形指数1.44 。蛋壳白色 。公鹅性成熟期360-420天,一般在春秋两季繁殖,但因地区不同而有差异 。母鹅就巢性强,保姆性好,平均就巢持续期31天 。公鹅利用年限2-3年,母鹅3-5年 。

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