香辣猪蹄的做法（凉菜菜谱）
自己为了丰胸 ， 所以尝试各种猪蹄的吃?? ， 这个是前天跟着表妹刚刚学会的 ， 很美味哦
香辣猪蹄的主料：猪蹄(1个)做香辣猪蹄所需厨具：炒锅
香辣猪蹄的做法图解步骤
1.猪蹄一支只 ， 葱一段 ， 姜两块 ， 花椒适量
2.猪蹄过水 ， 放姜 ， 白酒
3.锅里放油 ， 猪蹄炒至微黄??泡 ， 盛出来备用
4.锅里放油 ， 放郫县豆瓣 ， 小火慢炒 ， 炒至酱和油融合 ， 放入白糖继续小火炒
5.猪蹄放进去 ， 晃动锅 ， 翻炒至猪蹄均匀粘上酱 ， 放入八角 ， 花椒 ， 葱姜一起炒出香味 。这期间用中火
6.加入 ， 料酒 。生抽 ， 兑热水淹没猪蹄
7.大火烧开 ， 小火焖一小时 ， 放盐
8.大火收汁 ， 出锅放鸡精 ， 也可撒点香菜 ，
9.完美
【香辣猪蹄的做法（凉菜菜谱）】
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