由中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主办 , 碧生源控股有限公司协办的“2021健康食品产业创新研讨会”日前在北京召开 。
与会专家认为 , 健康食品产业须从管理、产品、营销等方面多维创新 , 才能更好推动产业健康发展 。
当前 , 以互联网、人工智能为代表的科学技术 , 深刻影响着人们的思维方式、生活方式和生产方式 , 影响并改变着食品产业的发展趋势 。 因此 , 抓住机遇并多维创新 , 成为健康食品产业和企业新发展的核心要素 。
社科院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建指出 , 创新不是修修补补 , 不是短期和应急 , 而是基于新环境、新理念、新思维、新逻辑、新方法之上的理念创新、制度创新、管理创新、科技创新和产品创新的集成 , 是企业核心竞争力的重构和再造 , 是食品企业转型升级 , 是实现传统企业向现代企业蜕变化蝶的最重要的推动力 。
中国保健协会副理事长贾亚光提出 , 保健食品既不同于普通食品 , 也不同于药品 , 它是一种特定的具有调节人体机能作用的食品 。 随着人们对健康愈发重视 , “预防优于治疗”的理念推动着我国健康产业发生重大转变 , 政府、企业等组织都应做好充分准备 , 借力科技创新把好产品安全关与功效界限 , 推动保健食品产业转型升级 。
【须从|推动食品产业健康发展】“为应对激烈的市场竞争 , 企业的创新发展底气 , 首先缘自于提升自身的经营管理能力 , 所以 , 夯实管理基础、强化管理能力 , 培育核心竞争力 , 仍是食品企业要解决好的核心问题 。 ”张永建说 , 大量的新技术不断运用到食品领域中 , 不仅表现在改变着食品产业的外部环境 , 而且正在影响着食品产业的内部结构 。 对此 , 需要持续关注 。
推荐阅读
- 养殖|科创信达冠名!第二届智慧养殖高峰论坛帷幕:推动畜牧行业新升级
- 计算机|孟祥飞:用超算推动一个加速创新的中国
- 数坤|两大企业联手 推动“智能健康管理”应用场景全面落地
- 量子|百度量子平台2.0重磅发布!推动构建量子计算领域繁荣生态
- 车路|首份聚焦AI助力“双碳”目标报告发布:到2030年将推动交通减碳7000万吨
- 方案|百度:到2030年将推动交通减碳7000万吨
- 大豆|烟台双塔食品股份有限公司 低钠高钙零大豆过敏原豌豆分离蛋白研究及产业化通过科技成果鉴定的公告
- 社保|市人社局:推动社保向人群覆盖、人人享有跃升
- 装备|国家卫健委答每经问:“十四五”将推进“5G+”医疗健康新模式发展 推动智慧医疗健康装备和应用创新
- 标准化|工信部:四项重点任务推动“十四五”期间智能制造发展