以二氧化碳为原料 ， 不依赖植物光合作用 ， 直接人工合成淀粉——我国科学家在实验室里首次实现二氧化碳到淀粉的从头合成 ， 成果北京时间24日由国际学术期刊《科学》发表 。
淀粉是粮食最主要的成分 ， 通常由农作物通过自然光合作用固定二氧化碳生产 。 自然界的淀粉合成与积累 ， 涉及60余步生化反应以及复杂的生理调控 。 中国科学院天津工业生物技术研究所研究员马延和带领团队 ， 采用一种类似“搭积木”的方式 ， 从头设计、构建了11步反应的非自然固碳与淀粉合成途径 ， 在实验室中首次实现从二氧化碳到淀粉分子的全合成 。
实验室初步测试显示 ， 人工合成淀粉的效率约为传统农业生产淀粉的8.5倍 。 不过 ， 这一成果目前尚处于实验室阶段 ， 离实际应用还有距离 。 （采访人员董瑞丰、王井怀 ， 中科院科技摄影联盟供图）
【光合作用|我国科学家突破人工合成淀粉技术】
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