酿酒工艺: 10个词汇教你了解酱香白酒的特点

酿酒工艺: 10个词汇教你了解酱香白酒的特点

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如果你身边有爱酒之人 , 那你可能会听到一些……火星词?其实只要知道以下10个词汇 , 也很容易懂 。

1.酱香突出

说起酱香 , 那么就要说到茅台 。 以茅台为典型代表的特有香气 , 这是一种焦香、糊香、窖底香的谐调统一的复合香气 。

2.幽雅细腻

这里的优雅细腻形容的其实是香气 。 通俗一些就是在讲香气细致、柔和、沉静 , 给人安闲舒适的感觉 。

3.酒体醇厚

醇厚这个词汇给人一种沉稳的感觉用来形容酒体 , 其实是在说酒味很纯 , 酒纯代表了酱香白酒酿造工艺和原料正宗与纯正 。

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