饿了么暖冬计划“定点扶贫”背后的玄机( 七 )
对于这些吐槽,小徐也有自己的苦衷,“客人花的钱多,但其实我们拿到手的并不多,各种红包、补贴、抽佣花出去,我们也就只是能微利罢了。而且我们几乎全是外卖,没有堂食,平台说涨价就涨价了,我们一点办法都没有。”
对于小徐来说,涨价掉单量,不涨价就亏本,进退两难。
在北京,一家主打美食城档口店的鸡汤泡饼连锁店老板也说道:“太过依赖外卖,肯定是不行的。线下实体店投资虽然大一些,但一方面利润高,另一方面,也可以让线上和线下更多进行反哺,不要把鸡蛋都放在一个篮子里。”2019年,他准备在天津新开一家300平米的大店。
针对费率上涨、商家退出的情况,饿了么打出了“暖冬计划”,声称将要降价。
细细推敲之后,我们看到,“暖冬计划”只划定了极小一个圈,而且在这个极小的圈里,还是再进行一轮商家选择进行降价,显然,作秀和噱头的意味更浓,其本质依然是一场价格竞争。
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