外卖也救不回来?星巴克中国同店订单量下降2%( 三 )

在今年1月的一次采访中,阿里巴巴-星巴克项目负责人施全表示星巴克已完成在全国30个城市2000家门店接入外卖外送。双方共抽调近八百人参与合作,互通会员体系,横跨阿里多个BU,并且阿里内部会有一个常态的PM团队推进双方合作,在阿里和星巴克都会办理入职,并常驻星巴克办公。

阿里与星巴克的合作深度、广度,都是其与品牌合作历史中前所未有的。但同店交易量下降2%说明,外卖的开通及多平台联动,都还没能给星巴克带来更多增量。

说实话,星巴克同店订单量继续下滑令人意外,这个季度星巴克的活动不断,一直在刺激交易量。

与阿里合作后,双方会员权益互通,在饿了么星选推出1元抢喝、抢配送券等活动给星巴克引流,并在淘票票探索星巴克的消费场景。而星巴克还跟银行信用卡合作推出买一送一活动,如上海银行行用卡周三优惠,广发银行信用卡周五优惠,其中广发银行的活动时间近半个月。

联姻阿里,开通外卖,活动不停,依然没能救回星巴克老店的订单量,但而按星巴克的开店规划,其未来仍要以每天两家的速度开店。如此自信,星巴克有何打算,底气又源自何处?

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