过年千万别吃这种鱼，屁股漏油的我扔了好几条裤衩( 九 )

2019-01-30

大马哈鱼也是一种切开后跟「油鱼」极其相似的鱼类，它的腹部呈银白色，营养价值和价格都挺高的，不过「油鱼」还是比较多用于冒名顶替银鳕鱼。

这是一只大马哈鱼

这是一只异鳞蛇鲭

这是一只棘鳞蛇鲭

如果我们平时想吃的健康又不出现令人尴尬的场面，就要在买鱼的时候万分小心。切开后成片卖的银鳕鱼和「油鱼」总是很难令人分清彼此，但我们还是可以从一些小细节作出判断。

比如银鳕鱼的肉质明显比「油鱼」要细腻，银鳕鱼颜色白润，而「油鱼」则肉质松驰又暗淡。银鳕鱼的鱼皮呈青黑色，鱼鳞小而密集，但「油鱼」的鱼皮呈棘皮状突起。

来源：东森新闻

推荐阅读

上一篇：为了销量拼了，华为畅享9系列再曝三款新机，疯狂抢夺低端市场

下一篇：100%全面屏，弹出式摄像头，vivo 15/15 Pro邀请函现身