生鲜电商成为风口，遇到春天还只是昙花一现？( 三 )_提到用手机下单买菜

除了此前就已经在互联网行业中拼杀的生鲜电商企业之外，已经开始触网的线下商超，也已经越发频繁的响起订单到达的声音。济南市中区大润发超市新零售部经理在此前接受媒体采访时就表示， “超市每天外卖的订单量都在两千单左右，与同期相比上涨了两倍多” ，而在这些订单中“生鲜类几乎是每单必点，占到了订单商品的百分之六十” 。

如此的密集的需求，无疑也让此前面临降温的生鲜电商领域，借着此次疫情的契机迅速走入了千家万户。但是也有相当多的业内人士认为，这场偶发性事件给生鲜电商带来的短暂繁荣，可能并不一定意味着就一定会迎来转机，相反在旺盛的订单需求背后，这些平台也同样进一步暴露了供应链等方面的短板。

【电商下单玩成了农场“抢菜”】

如果你是一位已经投入在线上“抢菜”的用户，那么应该也已经看过了类似《北京互联网抢菜指南》这样的文章。里面会详尽地告知大家在美团买菜、盒马鲜生、每日优鲜等多个平台上，什么时间点更容易下单成功，而在这其中极有6、7点营业的“早市” ，也有晚上0点开放预订的“晚市” ，但其主要的共同点就是容易秒空，甚至稍微来晚几秒可能就赶不上趟了。