生鲜电商成为风口，遇到春天还只是昙花一现？( 四 )_提到用手机下单买菜

但事实上生鲜电商难以满足用户需求的情况，其实并非在目前这个特殊情况下才出现。在此前很长的一段时间里，不少互联网企业都盲目相信烧钱补贴拿下市场的必胜法则，而忽视了生鲜这门生意里最需保障的供应链能力。只不过在过去由于C端用户相对较少，矛盾主要爆发到了B端。早在2019年9月，凤凰网科技就曾报道过称生鲜电商企业美菜网总部遭加盟商拉横幅的事件，而其中的主要矛盾，就是加盟商声称美菜网承诺的提供标品供应链一直未兑现，使得他们承受了巨大的损失。

而现阶段的疫情期间，火爆的生鲜电商在直面C端的情况下，依旧出现了例如拣货员缺乏，以及运力不足等问题。据我们三易生活了解，有网友表示平台菜品不全和送达不及时也成为了极为常见的问题。有生鲜电商从业者日前也对媒体透露，目前所面临的问题“主要还是缺人” 。

【昙花一现还是遇到春天？供应链实力说了才算】

虽然眼下有乐观的业内人士认为，经过这段时间用户线上购买生鲜食材的习惯会被慢慢培养，有着多年沉淀的生鲜电商企业或许将会迎来春天。但依旧有业内人士判断，对于生鲜电商这门生意来说，想要构建出完善的供应链并非一朝一夕的事， “生鲜电商订单暴涨可能是昙花一现，但存活下来的或许依旧是寡头。 ”