疫情围城的流量收割战：生鲜电商栽了个跟头，传统商超赶了个晚集( 二 )
正经社发现 ， 那些当初依靠模式创新而声名鹊起的生鲜电商平台 ， 业务量猛增的同时 ， 也迎来真正的挑战 。
不少消费者投诉称 ， 和超市摆满货物的情况不同 ， 线上订购虽然方便但却“一菜难求” ， 不仅货品种类少得多 ， 价格高了不少 ， 下单也很困难 ， 一些平台甚至需要凌晨蹲点才能抢到蔬菜；有时候即使抢到了订单 ， 也要延误很久才能送达 。
01
流量爆发一菜难求
“谁能想到 ， 有一天熬夜是为了买菜？”
这些天来 ， 主妇们又回到了那个定闹钟提醒自己“偷菜”的日子了 。
她们甚至从多日以来的买菜经验中总结出了线上抢购攻略 。
比如 ， 盒马鲜生凌晨12点开放 ， 送货准时 ， 但拼手速；每日优鲜早上预约最佳 ， 但送货有延误；叮咚买菜早上开放 ， 次日达 ， 分量少 ， 价格也高……
在抢购中 ， 主妇们会根据性价比、送货时长、抢购成功率等多个纬度选择购菜渠道 。
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