疫情围城的流量收割战：生鲜电商栽了个跟头，传统商超赶了个晚集( 三 )_有人看到货品不充足、配送不给力

随着出门买菜难度的增加，正经社发现，尽管传统商超蔬菜供应量充足，但不少消费者出于安全考虑，更愿意在线上采购。

一时间，巨量的消费者涌入生鲜电商平台。叮咚买菜披露，平台大年三十订单较上月增长超过300% ，近段时间的订单量增长约为80%；每日优鲜从除夕至初四实收交易额同比增长321% ，整个春节期间增长3-4倍；京东到家在除夕至正月初三的销售额比去年整个春节增长540%；盒马在疫情期间的日均蔬菜供应量是平时的6倍……

对于每个行业来说，疫情的到来都是猝不及防的。由此陡然产生的巨幅流量，考验着生鲜电商的承压能力，尤其是在蔬菜的供应能力和运达能力。有不少用户投诉称，生鲜电商平台抢购难度大，即便下单成功，配送也不准时。

对此，叮咚买菜CEO梁昌霖解释称，在1月23日就派出100多采购人员奔赴各产地协商菜品紧急供应问题，但由于春节产地放假以及封路等多方面因素的影响，最终供向市场的蔬菜仍然少之又少。

每日优鲜CFO王珺解释称，尽管产地货品充足，但受到交通和人力的约束，且没有大零售商快速组织干线和销售资源，以及政府资源解决问题，出现了供应链前端大量的蔬菜烂在产地，而后端市场又供应不足的尴尬局面。