95后融资2000万,一位创业者的「战疫」求援信( 三 )

(注:本文内容经李书萱确认无误 , 采访内容录音保存 。 )

梦幻的3个月创业期

2019年12月 , 我们在上海市南京路步行街的奶茶店开始营业 。 这是我们在杭州做完MVP(最小化可行产品)后 , 正式商业化开业的第一家店 。

因此 , 这家店的标准也非常高 , 比如地段是在上海最繁华的南京路步行街 , 并且就在南京路地铁站的入口处 , 尽管是在商场的负一层 , 但是面积达到了240平米 。

“斟茶记”   上海店

此前 , 我们在杭州做到了每日销售1800-2000杯的体量 , 上海店去年双12试营业后 , 仅仅一个月多以来 , 日均销售约3000杯 , 这已经是奶茶行业不错的销量成绩 。

但是 , 我们并不满足于此目标 , 在创业伊始拿到千万融资的时候 , 我们就曾向资方允诺 , 会在2020年3月份 , 达到日销售过万杯的成绩 , 超越喜茶单店日销售5000杯的记录 , 届时将会申请奶茶界的吉尼斯纪录 。

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