疯狂的多品牌策略：100家店100种业态！( 三 )

2019-03-04

美心集团这样的老行尊，旗下几十个品牌，遍布零售、堂食、外烩、各国料理，难以望其项背。

但是在日本市场，全球多品牌运营的顶峰，一个餐饮集团旗下能管理上百个品牌的，不止一家。今天说的是钻石集团（Diamond Dining）。

▲图中所列品牌未及总数三分之一

1996 年成立、2007 年上市，去年销售额 450 亿日元；100 多个品牌、400 多家门店，小巧、精密、高效，仿佛在日本常见的债小空间里创造的又一个收纳奇迹。

钻石集团曾经提出过“一百家店、一百种业态”的疯狂目标，而它也曾经完美地达成过。

百店百格，主题店的老前辈

钻石集团的创始人松村厚久在美国佛罗里达度蜜月期间，与妻子前往主题乐园体验“鬼屋” ，遍布每个角落的细节设计、会近距离吓唬人的“鬼魂”都让他们有一种既害怕得想马上溜走、又想留下来“找虐”的矛盾心理。

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