中国“吃货”改变世界！这话绝不是说说而已( 二 )
来自统计监测公司欧睿国际（Euromonitor）的数据显示 ， 中国在2012到2016年间的有机食物消费量维持了两位数的年增长率 。 相应的 ， 中国市场对进口食材需求量越来越大 ， 这种需求也影响不少农产品出口国的生产布局 。
以“健康食材”牛油果为例 ， 联合国商品贸易统计数据库数据显示 ， 从2010年到2016年 ， 七年间中国牛油果进口量从1.9吨飙升至2.5万吨 ， 增长了一万三千多倍 。 墨西哥和智利是中国最大的牛油果进口国 ， 而牛油果种植耗水量较大 ， 难免会其他产业（如同样需要抽取地下水的采矿作业）产生影响 。
近年来 ， 为迎合中国消费市场而对本国的农业生产进行调整的例子屡见不鲜 。
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