为正宗，看“平仄”如何将明前西湖龙井饮出位！_西湖龙井

西湖龙井，位列中国十大名茶之首，自古便是御茶、贡品，至今仍是国宴用茶和国礼礼品。春分之后，便是清明，阳春三月正是明前西湖龙井采摘的好时节。

古往今来，爱茶之人都希望喝上一口真正的明前西湖龙井，正是带着这样的使命，平仄特别深入西湖龙井核心产区，为大家寻觅这个春天那口正宗的中国味道。

明前龙井盛名之下的市场乱象

明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有"明前茶，贵如金"之说。

西湖龙井中的佼佼者，当属明前西湖龙井。每年春茶季，都有很多茶友从全国各地涌向杭州西湖，旅游的同时顺便买些新鲜上市的西湖龙井回去品尝。然而真正能买到正宗的却不多，要不就是陈茶，或非核心产区的茶，甚至是雨前茶。

所谓"名品不易得，得亦不常有"，早春的明前西湖龙井茶，产量本来就极少，加上近年来市场上各路人马对西湖龙井茶的炒作，很多商家经常会漫天要价，各种仿冒的伪茶又充斥市场，给真正渴望好茶的朋友造成了很大的困扰。

为正宗，看“平仄”如何将明前西湖龙井饮出位！