2019，再造「菜市场」｜ 36氪新风向( 二 )_“买菜”听起来是个挺土的生意

我们在一开端提到的，被诸多机构在内部复盘的“黑马”案例。

上线于 2017 年，主打 0 元起送、0 配送费、30 分钟内到家的菜品派送。

业务主要集中在上海，从 2019 年年初开端在杭州建仓运营；呆萝卜：线上下单门店自提。

2016年创建于合肥。

以采定销，消费者前一天经过 APP 下单后，由呆萝卜中止集中采购，在中心大仓重量分拣处置后在夜间派送到相应的社区门店，消费者在预定的时间段内取货即可，在此之前，呆萝卜借着 2018 年的“社区团购”就曾经被推向风口；谊品生鲜：社区店。

2013 年创建于安徽合肥，主打高性价比的家庭消费，团队将“菜市场”看做是自己的竞争对手，因而生鲜是一个引流品类，基于社区店，谊品生鲜也在规划自己的到店自提、上门派送效劳。

从定位上，叮咚买菜的方式更适用于一二线城市，以稍高于菜市场 10% 的价钱提供标品净菜，而在相对低线城市生长起来的呆萝卜则主打“低价”。

在本篇文章中，我们会讨论：1. 押注“买菜”：空白市场、高频生意，从垂直电商到本地批发2. “买菜”实质：距离用户足够近的菜市场3. 巨头入场：不可错过的近场批发押注“买菜”：这一届生鲜电商有哪些不一样？精选水果不时都是生鲜电商的切入口。

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