如何拍出诱人的味道 专访美食达人小米( 四 )
答:我个人觉得拍摄美食难度更大。因为需要把美食拍的令人垂涎欲滴、非常有食欲,本身就是一件比较复杂的事情。食物本身的搭配、灯光、摆盘、布景等等环节都要照顾到,并且都要调整到最佳状态,然后需要进行妥善的构图和画面元素的删减,最后才是按下快门这个简单的动作。还有一点要注意,美食做好了,如果等待时间过长,那么拍摄出来的状态和神韵就没有了,所以准备拍摄的工作还要很快的进行。遇到过很多次因为食物摆放时间过长,需要重新再制作的情况,这对于拍摄的工作增加了很多难度。相比之下,做美食更简单一些。
拍美食要比做美食更难
问:平时拍摄美食都有哪些注意事项?
答:拍摄美食,对光线、角度和食物拍摄的黄金时间都有不同的要求。不同镜头焦段可以呈现不同的视角,对美食的诠释也是不同的,这些需要在拍摄中慢慢总结。即使我现在使用EOS R和24-105mm F4镜头,拍摄相似的美食,每次拍摄也会有不同的效果,所以对我来说,每一次拍摄都会有新的收获。
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