如何拍出诱人的味道专访美食达人小米( 五 )_美食和摄影表面上看似没有交集

拍摄美食需要慢慢摸索，每一次拍摄都由新的收获（佳能EOS R拍摄）

摆盘和打光可以更好的辅佐画面

问：拍摄时摆盘有什么特别的要求？

答：如果想要拍出诱人的美味，摆盘就要摆出意境，而不是一味的堆砌。适当的留白，可以让画面更简介，突出食物本身。想要突出食物的美味，需要搭配好食物的颜色，让食物本身更吸引人。拍摄时需要寻找合适的焦段，周围的摆设要精致，然后通过镜头的光圈进行虚化，这样食物本身不会被抢镜。如果想要呈现不同风格的美食，就需要使用不同风格的盘子，周围的配饰也需要随之改变。摆盘也会根据食物来选择，比如意大利面，牛排之类，会使用比较平的盘子，周围要有留白，搭配一些颜色鲜艳的配饰，能够起到很好的点缀作用。

美食的摆盘很重要

问：拍摄美食时候会不会打光？

答：我拍摄美食时会打灯光。除非是正好自然光照射的角度非常合适，否则一定会在拍摄时进行布光。食物在光的辅助下会显得更加美味诱人，这样才能够达到拍摄美食的目的。