猪肉价格大概率上涨，对通胀的影响有多大？( 三 )
在非洲猪瘟发生之前，由于猪价下降、亏损增加，产能去化周期实际上就已经开始。目前母猪存栏同比加速下降，目前同比下降接近20%。
对于猪肉生产，产能就是母猪存栏×MSY（生产效率，每年每头母猪出栏肥猪头数）。因而还要考虑产能的提高：近年MSY持续上升，但即使考虑10%的MSY增速，总产能下降也接近19%（0.8*1.1）。MSY的提升是个慢变量，不改供给收缩趋势。
2017年年末开始母猪存栏已经开始下降，2018年10月受非洲猪瘟影响，存栏下降速度明显加快。由于母猪存栏-生猪出栏的周期是10个月，当期母猪存栏决定10个月后猪肉供给，到2019年底为止，供给收缩的趋势不会变。
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