原创<br> 瑞幸请你喝茶( 五 )_：瑞幸请你喝茶图片来源：瑞幸咖啡官方

在配送速度上，数据显示，瑞幸咖啡外送订单平均配送速度为16分43秒，与茶饮企业相比，瑞幸咖啡的配送速度可以说是一大优势。

比咖啡需求更高的茶饮，基于瑞幸咖啡在咖啡以及果汁上的技术、机器等，也将为瑞幸咖啡降低成本、提高坪效做出贡献。

当然，瑞幸咖啡的举措，也在于为未来布局。在小鹿茶推出的同时，瑞幸咖啡也宣布已经新入驻合肥、佛山、沈阳和昆明等14座新城，全国入驻城市总量达到36个。但想要达到4500家门店数量，瑞幸咖啡还需走出一二线城市，不断下沉。而对于这些用户来说，茶饮显然比咖啡更加健康，接受度也更高。

可以想见的是，茶饮的推出，对瑞幸咖啡提出的在销售杯量上超越星巴克的目标也将有所帮助。

跨界挑战重重，瑞幸咖啡需要迈过喜茶们难过的坎儿

但无论是茶饮品牌涉足咖啡，还是咖啡品牌推出茶饮，都面临着挑战。

从创新层面来看，茶饮品牌的火热，在于抖音、快手等产品制造了用户的猎奇需求，品牌间与用户粘性并不高。为留住用户，不断出新虽然能够促使企业保持活力，但产品之间相似度过高，“抄袭”之说也便随之而来。

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