原创<br> 瑞幸请你喝茶( 六 )

去年11月,奈雪的茶创始人彭心与喜茶创始人聂云辰因“霸气车厘子”在朋友圈打响口水战。

彭心认为,喜茶抄袭了奈雪の茶的芝士草莓、软欧包、霸气系列产品,其中很多产品都是在与奈雪の茶下线产品回归之时同时上线。聂云辰则表示,材料类似,若因此而被指抄袭,那创新便太过简单和幼稚了。

这也就意味着,茶饮品牌面临的创新难题将随着咖啡品牌的入局,进一步加大。

从配送角度来看,不管是咖啡还是茶饮都对包装有着严格要求。星巴克此前一直拒绝外卖,便是出于对品质的考量。

在与饿了么达成合作后,星巴克在杯盖设计、食品包装等细节上也是耗费心力,一切都以品质为最终目的。饿了么为展示自己的诚意,不仅为星巴克研发了全新的冰包,还打造了专属的配送团队。

落实到茶饮上,以奶盖茶为例,随着配送过程中的颠簸,奶盖也将变散,从而影响美观。相比于星巴克,茶饮在外卖上显然也需要自己的包装。

从推出轻食到茶饮,一直将创新作为己任的瑞幸咖啡,对于以上挑战,或许已有答案。小鹿茶作为瑞幸咖啡在商品品类上的扩充,能带领瑞幸咖啡走向何方,我们也将拭目以待。

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