我为什么说瑞幸迟早会一统国内咖啡市场?( 七 )
瑞幸咖啡会不会成为星巴克的克星?
首先 , 从经营场所来说 。
星巴克采取的是大店经营的方式 , 店面面积大 , 适合室内小聚和室外闲谈 , 但租金压力很大;而瑞幸咖啡走的是小店经营之道 , 店面不大 , 在节约成本上有优势 。
其次 , 从定位上看 。
星巴克走的是高档路线和文化品味 , 上星巴克喝咖啡最初甚至成为一种精英生活 , 但随着人们生活水平的提高 , 他们选择“体面生活”的方式越来越多 , 星巴克只是选择之一 , 而瑞幸咖啡则通过差异化的定位吸引不同层次的消费者 , 从受众上更有优势 。
当然 , 有些人对瑞幸咖啡的质疑还有它的味道 , 特别是一些星巴克的迷弟迷妹们 , 说瑞幸咖啡味道不好喝 。
但是说实话 , 就算对于从小喝咖啡的外国人而言 , 咖啡的味道都是可能长期培养的 , 何况是祖宗十八代可能都没喝过咖啡的中国人?
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