“尝一口家乡的味道”_台北的陆资淮扬菜餐厅冶春茶社

台北的陆资淮扬菜餐厅冶春茶社，近日获评2019年米其林餐盘名店，这已是冶春台北店连续第二年获此荣誉。“能够再次上榜，说明台北市民真的认可我们。”台北冶春负责人申滨对采访人员说。

米其林青睐的餐厅

《台北米其林指南 2019》（Michelin Guide Taipei 2019）近日公布餐盘名店名单，共113间餐厅入选，冶春茶社是榜单上唯一一家陆资餐饮企业。2010年，大陆扬子江集团投资台北，开设冶春茶社，9年来，冶春一直是台北最受欢迎的陆资餐厅之一。

米其林为保证公正性，从不透露评委身份。“你不知道谁是评委，什么时候来，可能外表就是一个普通食客。”申滨说，能够上榜，对冶春也是个惊喜。“台北是美食之都，好餐厅很多，冶春能够连续两年脱颖而出，很不容易。”

坐落在台北金华城11楼的冶春茶社，不是茶馆，而是正宗淮扬菜馆。走到餐厅门外，就看见雕梁宫灯，亭台楼阁，餐厅内装饰着花鸟屏风、假山流水、文房四宝等，环境清幽雅致。冶春台北店经营面积1200多平方米，有200个餐位，设计上融入扬州园林修造艺术，导入卢氏古宅的联排隔扇和长廊建造技艺，独具匠心。

“尝一口家乡的味道”