乐事薯片涨价背后:成本上升填充空气的玩法难以为继( 三 )_我们连薯片都要吃不起了？从不涨价的薯

在我们看到媒体纷纷用原材料成本涨价来为乐事这些薯片巨头开脱的时候，我们不要忘了乐事这些薯片巨头本应该是最不怕成本上涨的，这是因为他们一直有着一套非常牛的成本控制法宝，这就是“包装空气化”。

在经济学上一直都把薯片和可乐誉为最能够抗通胀的两大产品，不涨价似乎已经成为了这两个产品的代名词，但是这种不涨价的背后其实有着非常特殊的内涵，这就是食品的容量缩水，从消费心理的角度来说，无论是可乐还是薯片其实都是一种非必需消费品，大家购买他们的原因往往是来自于对日常生活饮食的补充，所以大家对于这类产品的重量往往是敏感度最低的，所以厂商可以在这类产品上下功夫。

早在2017年，宁波质检部门对休闲食品净含量进行随机抽查，发现10%左右的休闲食品缺斤少两——净含量没有达到包装上标出的分量数额。