或纳入军方后勤采购长虹智慧厨房系统受关注( 四 )_9月5日

长虹软件与服务中心总经理刘东介绍，长虹智慧厨房系统彻底改变了传统餐食制作流程，通过数据把消费者、厨房机器人、供需交易平台等系统及设备连接在一起，消费者可以通过手机点餐、支付、取餐，厨房机器人按照预制菜谱制作工序智能完成菜品制作、出锅、清洗等动作，供需交易平台完成食材入库、食品溯源、供货等流程。杜绝浪费、提升效率和就餐体验的改善，对于餐饮行业来说是提升利润的绝佳解决方案。

被称为餐饮业“最后一片蓝海”的团餐市场容量巨大，正如中国央厨联盟副秘书长袁超所说，团餐的市场是巨大的，除了学校、企事业单位的食堂外，大型活动、会议用餐、集体配送的外卖，也是团餐的重要组成部分，这也是长虹智慧厨房系统的市场。长虹推出智慧厨房系统无疑将掀起一场物联时代的厨房革命，拥有不可限量的应用前景。