茶煎西湖春( 三 )_西湖春色来自网络阳春时节

如果说西湖是杭州的灵魂，那么茶就是西湖的灵魂。西湖的边上、茂林里有诸多的茶馆、茶肆、茶摊。每年谷雨前后，杭州的空气中都氤氲弥漫着一股茶叶的香味，让这座城市格外迷人。

我最喜西湖边上的青藤茶馆，来到茶馆，好似来到了一户江南人家。主人家一边招呼客人，一边唤家里的姑娘出来倒茶，让人备感亲切。茶是新炒的龙井茶，水是虎跑泉的水。茶与水相得益彰，相映成趣。

龙井茶可饮，亦可制成馋嘴的吃食，如龙井茶香鱼、龙井鱼片、龙井虾仁等。龙井虾仁是浙菜里的名肴，将新鲜河虾与龙井茶水一同烹制，最后用泡开的龙井茶叶点缀，清秀典雅，婀娜多姿。吃到嘴里，清淡不失鲜美，似有似无的茶香带来的是无与伦比的味蕾感受。

“新绿香浸一杯春”，在杭州，在西湖，有了茶就有了清香四溢的时光和人生，就可让身与心远离尘劳，就多了几分自在、几分惬意、几分从容。“诗写梅花月，茶煎谷雨春。”此时，邀上三五素心知己，对饮佳茗，那一份满溢的友情，虽无醇醪，足可醉人。

茶煎西湖春( 三 )