一片小茶叶，百亿大产业( 七 )_临沧市双江自治县勐库镇冰岛村冰岛湖岸

因茶而富的临沧茶农，有了研发创新品牌的更多底气和魄力。

在冰岛寨，去年11月，拉祜族“90后”小伙罗改强和来自云南文山壮族苗族自治州的制茶师黄永平合作，投入90万元的原料，首次尝试熟茶就地发酵试验。面对父母家人的强烈反对，罗改强不改初衷：“茶叶要提升品质，必须创新。如果试验失败了，我从哪里跌倒，就从哪里爬起来。”

在高海拔、低气温的冰岛寨就地发酵，能极大减少茶叶中有益物质的损耗，这也是黄永平喜欢挑战的高难度工作。两人因此一拍即合。

发酵期45天，每一天对两人来说都很难熬。黄永平说：“刚开始下堆时，温度起不来，就像东西放在冰箱里一样，凉凉的。为了确保成功，我们什么办法都想了，湿度不够就加湿，温度不够就加温。”

最终，试验获得成功。今年，两人还计划在冰岛研发制作红茶。

茶农自发从事研发创新，十分难能可贵。据云南省茶叶流通协会介绍，去年，包括临沧茶在内的“普洱茶”公共品牌价值达64.49亿元，仅次于西湖龙井。但这并不意味着可以守着品牌“睡大觉”。

一片小茶叶，百亿大产业( 七 )