一片小茶叶,百亿大产业( 八 )

“现在云南茶企业呈现小、散、乱、弱状态,和茶产业进入成本低、产能过剩有关。一些企业注重商标注册,不注重品牌打造,最后出现‘商标千千万、品牌寥寥几’的局面。”云南一名茶叶专家说,商标可以变成品牌,但是要经过一段时期的打造。

值得注意的是,市场上近年来出现一些炒作现象,导致临沧古茶价格虚高。冰岛、昔归等地很多茶农、干部对此十分担忧。王贵坦言,“树怕剥皮,人怕出名”,茶价涨得太猛,并不符合茶农的长远利益。

张之政说,临沧市将进一步规范茶叶市场和销售方式,同时充分发挥茶叶协会作用,建立标准体系和信息追溯系统,提升信誉度和品牌影响力,确保临沧茶货真价实。

扫一扫茶饼上的二维码,从茶叶采摘到生产、加工的全过程都能实现质量追溯。据介绍,云南茶叶评价监测溯源中心正充分运用大数据、物联网等信息技术,建立完善全过程全链条质量追溯体系。今后,高端茶还将做到“一饼一码”,突出唯一性,让消费者买得放心。

相关专家认为,维护、擦亮临沧茶、云茶品牌需要多方携手。企业要树立诚信经营理念,技术上要确保传统加工工艺不失真;同时鼓励企业创新,研发更多适合消费者需求的新茶品。各级政府要做好茶行业监管,确保食品安全,可以委托具有社会公信力的第三方参与其中。消费者要理性,选用适合自己的茶叶。

推荐阅读