上市首日暴涨163％创本世纪美股记录 盖茨也盯上这块“肥肉”
每经采访人员：蔡鼎 每经编辑：郑直
近年来，素食和肉类替代食品越来越受到消费者的欢迎，以“人造肉”为代表的食品科技潮流也受到众多投资者追捧。
分析师甚至预测称，未来5年“人造肉”行业规模将增长至100亿美元。研究发现，全球消费者越来越关注因食用肉类导致的肥胖和糖尿病等健康问题。
正因如此，《麻省理工科技评论》也将人造肉汉堡评选为2019年“全球十大突破性技术”之一。
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图片来源：《麻省理工科技评论》中文网
正因如此，“人造肉第一股”Beyond Meat公司股价在上市首日便暴涨163%，创造了21世纪以来美国公司（市值2亿美元以上）IPO首日最佳表现。
Beyond Meat上市首日暴涨
美东时间本周四，备受市场关注的“人造肉第一股”硅谷初创企业Beyond Meat正式在纳斯达克挂牌上市，IPO当天股价便暴涨163%至65.75美元/股，市值达到38.3亿美元。
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