如何正确摆放葡萄酒，竖放、斜放or平放？( 三 )

2019-05-04

为了让软木塞的微透气性达到最好的状态，就需要人为地创造让软木塞“舒服”的条件。

第一，控制周围温度。一般理想的温度在8-13摄氏度之间，不冷不热、温差小、恒定。

第二，保持软木塞的湿度。这要求放置的环境湿度是60%-70% ，另外，保持湿度的另一个途径便是与酒液的接触，这就涉及到如何放置酒瓶的问题了。

软木塞的葡萄酒该如何放置？

1.倾斜放置

这种放置方式能够让沉淀物积聚在瓶底，但并不能很好地让木塞保持湿润，木塞过于干燥时，体积会收缩，空气便乘虚而入，侵入到葡萄酒中。

2.竖立放置

垂直地竖着放置，对于长期储存的葡萄酒来说，不是一个明智的方式。酒塞高高在上，不能接触酒液，最终只会变干收缩，瓶里的美酒也将受到氧气的攻击。

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