如何正确摆放葡萄酒，竖放、斜放or平放？( 四 )
3.水平放置
水平放置酒瓶 ， 酒液便可以充分浸润软木塞 。 保持软木塞的湿润和弹性 ， 能够让葡萄酒更好地进行“微呼吸” ， 产生更加复杂的陈年香气；而且湿度良好的软木塞不容易干裂 ， 能防止在开瓶时发生断塞 。
另外 ， 酒中的沉淀物在平置时 ， 会沉到了酒瓶的一边 ， 倒酒时 ， 瓶肩会挡住这些沉淀物 ， 防止沉淀物倒入杯中 ， 顺利地开完瓶再缓缓将酒倒出 ， 享用美酒的时刻从此开始！
螺旋盖葡萄酒该如何放置？
现在市面上 ， 可以看到越来越多的螺旋盖葡萄酒了 ， 尤其是新世界产区的葡萄酒 。 螺旋盖通常由铝制成 ， 瓶盖内衬垫的材料是聚乙烯或锡 ， 该材料决定酒液是完全绝氧还是允许部分氧气进入 。
相比软木塞 ， 这样的螺旋盖更加稳定 ， 对周围温度没那么苛求 ， 也无需通过接触酒液来保持湿度 。 所以 ， 螺旋盖的葡萄酒就不需要过多地考虑放置方式了 。
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