除了香槟，世界上还有哪些好喝的起泡酒值得推荐？( 四 )
法国
法国作为香槟的产国 ， 其实在除了香槟产区以外的几乎每个产区也都有生产起泡酒 。 在香槟以外的产区 ， 使用传统香槟法（Méthode Champagne）酿造的起泡酒被称为“Cremant” 。 这些起泡酒使用整串非芳香类葡萄进行压榨 ， 与酒泥接触的时间最短为9个月 。
最重要的“Cremant”包括阿尔萨斯起泡酒、勃艮第起泡酒、卢瓦尔起泡酒和利慕起泡酒等 。
除了“Cremant”以外 ， 还有使用古传制法酿造的自然起泡酒 ， 这些起泡酒在发酵完成前就装瓶 ， 最终成酒为微起泡酒 ， 口感往往偏甜 。
意大利
意大利生产的起泡酒种类不少 ， 其中最著名的是阿斯蒂、普洛塞克、蓝布鲁斯科和弗朗齐亚柯达这4类起泡酒 。
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