日本人普遍不运动，为何全民长寿？答案仅1个字！( 三 )
为什么不喜欢运动的日本人却是全球最瘦？
答案是：独特的日常生活习惯——吃 。
日本人饮食模式
1. 热量低 ， 搭配多
①日本人吃的食物都是偏清淡且低热量的 ， 所以我们在日本料理中多见生食 。
他们在日常烹饪中 ， 油腻和辛辣的调味品也用得非常少 ， 日本四条流的第四代传人四条隆彦在《日本料理做法》中称：“日本料理有一条原则 ， 即其美味不能掩盖食材原有的滋味 。 ”
②日本传统文化推崇“新鲜至上” ， 因此日本妇女通常喜欢多买一些鱼、蔬菜和水果等 ， 红肉、糖果、饼干这些高热量的加工食品则买的比较少 。
③一天吃30种食材 ， 这是日本厚生劳动省在1985年《为了健康的饮食生活指南》中提倡的饮食目标 。 此后 ， 30种食材这个概念在日本传播得非常广 ， 被很多主妇当作一个准则来安排一天的饮食生活 。
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