排队400桌找“黄牛”半小时搞定网红店真那么火吗( 二 )_：排队400桌找“黄牛”半小时搞定网红

吃货们为心仪的美食不惜排队数小时，不禁让“吃瓜群众”一脸疑惑：这些网红餐厅真的好吃到无法抗拒吗？真的有那么多人愿意为一餐饭排队数小时吗？排队吃饭的背后又有哪些隐情？

下图：工作日晚上8点左右，哥老官排队的吃货数量。图片来源：钱江晚报

采访人员现场体验网红店排队

晚上8点左右还要排队两三百桌

主打重庆火锅的哥老官品牌，许多吃货都知道。进入杭州两三年，接连开了几家分店，依然有着非常高的人气。吃的人多了，排队等桌的情况也就随之而来。可是等上三四个小时都是家常便饭就让人有些难解了。

上周工作日的下午1点，钱江晚报采访人员来到了位于西湖银泰边上的哥老官。照理，这个时间许多餐饮店差不多是休息时间了，但在这里，门口的椅子上依然坐满了排队等候的吃货们。取号时发现，前方正在排队的有66桌，按照正常速度，采访人员还要等上大半个小时才能吃上。一位90后小伙子告诉采访人员，他已经等了3个小时了。“据说11点之前来就不用排队。晚上更加夸张，听说有等七八个小时的。”这还不是最疯狂的。同一个时间段，采访人员网上搜索发现在哥老官杭州大厦店有141桌在排队，龙湖店有207桌在排队。